Notre exploitation s'est adaptée au fil des années pour développer la vente de produit du terroir. Nous proposons des:
Colis de VIANDE BOVINE (environ 10kg)
Exemple de colis :
- morceaux à cuisson rapide:
- bifteck - tournedos
- entrecote - fondue
- faux-filet - tranche à rotir
- saucisses de boeuf - rotis
- cote de boeuf - rumsteck .
- morceaux à cuisson longue:
- bourguignon - plat de cote
- pot au feu
Colis de veau de 5 à 7 kg. ( Veau élevé sous la mère)
Prix du kg : 13,00€
Exemple de colis :
- roti
- côte
- blanquette
- escalopes
- paupiettes.
Aperçu d'un colis
Conditionnement sous vide,
prêt à consommer ou à congeler
Quelques conseils pratique:
étiquetage détaillé
La viande est conditionnée sous vide, elle se conserve au réfrigérateur entre 4° et 6°C pendant 21 jours. La date limite de consommation en frais est précisée sur chaque sachet, ainsi que l'identification du contenu et le poids. Vous pouvez bien-sur congeler cette viande.
Pour retrouver toute sa saveur a ce produit, nous vous conseillons une décongélation au réfrigérateur de 24 heures.
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